ターメリック 関連ツイート
辛くないカレーを作りたい時は、粉末のクミンとカルダモン、ターメリックをそれぞれ２：２：１に、市販のガラムマサラかカレー粉、場合によってはおろした生姜を適量加えて香りと辛さを調整する。これを油でまとめて弱火で香りを出して、料理に馴染みやすくする。
@cookingReiner 2018/07/05 14:18
RT @soup_315: Majjiga Pulusu/マジガ・プルス
南インドのヨーグルトスープです。
ターメリック等パウダースパイスと水で薄めた無糖ヨーグルトを煮て、仕上げに別鍋でマスタードシードカレーリーフ等を油で熱したの加えて出来上がり。
酸味スパイシーでごはんとあい…@nipponjisuik 2018/07/05 22:24
RT @rozanna_curry: ジャガイモとカルダモン、シナモン、カシアリーフ、クローブ、ターメリックを入れて素揚げにします。 https://t.co/c2GrWvOPv0
@ksk18681912 2018/07/06 03:00