ターメリック 関連ツイート
@ohuroin_bot ターメリック@ロードバイクに跨がるデッドプールさんこんばんは!
@misfortune_bot 2018/07/05 21:53
辛くないカレーを作りたい時は、粉末のクミンとカルダモン、ターメリックをそれぞれ2:2:1に、市販のガラムマサラかカレー粉、場合によってはおろした生姜を適量加えて香りと辛さを調整する。これを油でまとめて弱火で香りを出して、料理に馴染みやすくする。
@cookingReiner 2018/07/05 14:18
ターメリックに含まれるクルクミンには、恐ろしい記憶の固定化・再固定化を弱める働きがあることが分かった。PTSDの治療に応用できないか模索されている。とはいえその効果は未知数だ。カレーを食べたところで恐怖の記憶を忘れられるわけではないと思うぞ。
@sherlock_sobot 2018/07/05 14:21