植物色素フラボノイド/武田幸作/齋藤規夫/岩科司【1000円以上送料無料】
著者武田幸作(編) 齋藤規夫(編) 岩科司(編)出版社文一総合出版発行年月2013年06月ISBN9784829965214ページ数695P9784829965214
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著者武田幸作(編) 齋藤規夫(編) 岩科司(編)出版社文一総合出版発行年月2013年06月ISBN9784829965214ページ数695P9784829965214
用語辞典
ウド
ウコギ科タラノメ属の多年草
主に有効な栄養素はクロロゲン酸フラボノイド アスパラギン酸ビタミンB1B2葉酸カリウム等
香り成分ジテブヘンアルデヒドは血液の良好な循環に有効
初物のうどは縁起が良いとされる
立川市の特産品
これをモチーフにしたのがウドラである@ArmordShinki 2018/10/28 12:22
【そば】色素…ルチン(フラボノイド系色素。抗酸化作用や降圧作用がある)
@tabemonoannki 2018/10/30 06:48
緑茶は心臓の動脈を柔軟にする効果があるため、血圧の変化にスムーズに対応できるようになるとか。また、抗酸化物質のフラボノイドは、内皮細胞を活性化させ、血管のつまりを防いでくれる
@suisosui_diet 2018/10/28 17:05