みりん 暑い暑いと文句言えるシアワセよ。

●名称 ピリカラ糀惣菜 ●原材料名 みりん、醤油（風味調味料「原材料の一部小麦・大豆含む」）、砂糖、糀、ピーマン、唐辛子 ●大きさ (重量) 縦120×横120×高90mm 400g（グラム） ●包装状態 ガラス瓶 ●賞味期限 商品の裏面に記載。

●保存料 一切使用なし ●保存方法 要冷蔵(0℃〜10℃)開封後は要冷蔵で保管いただき、できるだけお早めにお召し上がりください。

※クール宅急便(冷蔵)でお届けします。

●販売元 カネマス福丸屋YJ 岐阜県中津川市福岡978−18 TEL　0573-72-2013 ●販売者 株式会社サラダコスモ 岐阜県中津川市千旦林1−15 TEL　0573-66-5111 FAX　0573-62-2170 ●生産者より ひとこと◇世界スパイス展にも出品された あじめコショウは「飛騨・美濃伝統野菜」としても認証されています。

通常の唐辛子の5倍の辛さを持ちながら独特の風味と甘みがあります。

そのあじめコショウを使ったピリカラ糀は手づくりで一日120個くらいしかつくれないこだわりの逸品なのです。

●日本で大規模に国産ちこりの生産をはじめたサラダコスモでは、国産ちこりを美味しく食べる「たれ」はないか？ そんな時、甘さのなかに、ピリッと辛い「ピラカラ糀」とさわやかな苦味とほのかな甘味のある野菜「ちこり」を一緒に食べると、フランス料理で食べるチコリの味とまた違った日本の伝統にマッチした味になり、美味しく驚いたことを覚えています。

まさに地元中津川の飛騨・美濃伝統野菜「あじめコショウ」と新顔野菜「ちこり」のコラボレーションは、くせになる大人の味なのです。

　 ------------------------------------------- わたし達「直送！発芽野菜のサラダコスモ」は有機栽培緑豆を使用したもやしづくりに業界でもいち早く取り組んできました。

農薬を使用しないで栽培した(無農薬)かいわれ大根やブロッコリーの新芽(スプラウト)などのスプラウト野菜たちを心を込めお届けします。

日本の無農薬野菜と有機野菜を応援！